Катсуо (сашими с бонито)
2 кг бонито, 2 ч. ложки тертого имбиря
Тушку бонито выпотрошить, разложить на разделочной доске и нарезать вертикальными кусочками, не снимая кожу.
Кусочки бонито разложить на тарелке и украсить тертым имбирем.
M | T | W | T | F | S | S |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
2 кг бонито, 2 ч. ложки тертого имбиря
Тушку бонито выпотрошить, разложить на разделочной доске и нарезать вертикальными кусочками, не снимая кожу.
Кусочки бонито разложить на тарелке и украсить тертым имбирем.