Катсуо (сашими с бонито)
2 кг бонито, 2 ч. ложки тертого имбиря
Тушку бонито выпотрошить, разложить на разделочной доске и нарезать вертикальными кусочками, не снимая кожу.
Кусочки бонито разложить на тарелке и украсить тертым имбирем.
| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 | |||
2 кг бонито, 2 ч. ложки тертого имбиря
Тушку бонито выпотрошить, разложить на разделочной доске и нарезать вертикальными кусочками, не снимая кожу.
Кусочки бонито разложить на тарелке и украсить тертым имбирем.