Оливье “Арабский”
400 г фмле баранины, 2 средние луковицы, 1 ч. ложка тимьяна, 2 ч. ложки рафинированного масла, 100 г майонеза, соль
Нережьте филе кусочками, посолите, посыпьте перцем и тимьяном и пожарьте в растительном масле 7-10 минут. Порежьте лук тонкими кольцами , смешайте продукты, посолите и заправьте майонезом.