Оливье “Александр”
300 г мяса курицы, 1 морковь, 1 ч. ложка тертого хрена, 3 картофелины, 70 г майонеза, соль
Мясо курицы промойте, сварите, остудите и нарежьте мелкими кусочками. Морковь сварите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Картофель сварите в мундире, охладите, очистите и нарежьте так же мелко, как и другие продукты.
Затем все смешайте, добавьте тертый хрен, посолите и заправьте майонезом.