Салат из сельдерея
6 листьев сельдерея, 2 огурца, 2 вареных яйца, 1 перец чили зеленый, 1 ст. ложка соевого соуса, 1 ст. ложка майонеза, соль
Листья сельдерея вымыть, нарезать кусочками, посолить и выложить в глубокую тарелку. Огурцы после мытья надо очистить и нарезать маленькими кружочками. Острым ножом измельчить зеленый перец чили.
Положить в воду сельдерей, огурцы и перец на 20-30 минут, затем дать ей стечь, выложить все продукты в салатницу и полить майонезом, смешанным с соевым соусом. Готовый салат украсить кружочками сваренных вкрутую яиц.