Салат из камбалы с креветками
300 г филе камбалы, 150 г майонеза, 150 г вареных очищенных креветок, 50 г оливок без косточек, 2 огурца, 2 помидора, 1 пучок зелени петрушки, соль, перец
Отварить в подсоленной воде филе камбалы, остудить и нарезать кубиками. Огурцы и помидоры нарезать дольками.
Смешать все ингредиенты, приправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Выложить салат на блюдо горкой. Укравить креветками, оливками и веточками петрушки.