Кулинарные рецепты для всей семьи

200 г вареной осетрины, 6 яиц, 5 слив, 2 ст. ложки черной икры, 2 ст. ложки красной икры, 2 ст. ложки сливок, 1 пучок салата зеленого

Очистить сваренные вкрутую яйца, разрезать на две части и отделить желтки от белков. Нарезать кусочками вареную осетрину, сливы измельчить, желтки раскрошить вилкой. Смешать желтки, черную икру, сливы, сливки и мелко нарезанную петрушку и заполнить половинки яичных белков. Сверху украсить красной икрой.

Блюдо выстлать листьями зеленого салата и красиво разложить нафаршированные белки яиц.