Кулинарные рецепты для всей семьи

На 4 порции. 4 крупные моркови очистить. натереть на мелкой терке, посолить по вкусу, смешать с 1 ст.ложкой апельсинового сока, 0,5 ч.ложки меда, 1 ст. ложкой измельченных листиков петрушки. 12 полосок бекона смазать (с одной стороны) 2 ст.ложками кетчупа, на каждый кусочек положить начинку и свернуть их в виде рулетиков. Рулеты в течение 10 мин обжаривать в 1 ст. ложке оливкового масла, а затем поместить их на блюдо и проткнуть каждую порцию коктейльной шпажкой.