Шоколадно-миндальные галеты
125 г тертого шоколада, 5 ст. ложек сахара, 1 яйцо, 1 стакан измельченного миндаля, мука
Разотрите шоколад с сахаром, добавьте толченый миндаль, взбитое яйцо и муку и замесите однородное пластичное тесто.
Раскатайте тесто в пласт, нарежьте прямоугольниками, поставьте в нагретую духовку и выпекайте на среднем огне до готовности.