Кулинарные рецепты для всей семьи

5 шт свеклы, 4 л воды, 4 картофелины, 4 соленых огурца, 2/3 стакана соленых грибов, 1/4 стакана овсяных хлопьев, соль, сметана.

Свеклу обмыть, сварить, затем очистить, нашинковать, положить обратно в процеженный отвар. Добавить картофель, соленые огурцы, соленые грибы и овсяные хлопья. Посолить. Рассольник будет готов, когда сварится картофель. Перед подачей заправить сметаной.