Кулинарные рецепты для всей семьи

Сельдь – 500 г., пшеничный хлеб – 100 г., репчатый лук – 100 г, яйцо – 1 шт, сливочное масло – 100 г, яблоко – 50 г, уксус – 50 г, зелень по вкусу.

Сельдь разделать на чистое филе, 2-3 раза пропустить через мясорубку вместе с вымоченным в молоке хлебом, жареным луком и кусочками очищенного яблока. Заправить салатной заправкой и тщательно перемешать (если сельдь тощая, можно добавить размягченное сливочное масло). Готовую массу разложить в селедочницы, украсить яйцом, зеленью, свежими помидорами и луком, нарезанным кольцами.