Кулинарные рецепты для всей семьи

500 г куриного мяса, 50 г сливочного масла, 50 г орехов кешью, 1 яйцо, 1 луковица, соль, перец и зелень по вкусу, панировочные сухари

Отбейте филе курицы, а из оставшегося мяса приготовьте фарш. Для этого проверните через мясорубку курятину с луком, добавьте рубленные орехи кешью, сливочное масло, посолите и  поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.

Фарш разложите на филе и придайте форму котлет. Запанируйте в белых сухарях и жарьте в кипящем масле.

К столу подавайте котлеты “Узбекистон” с отварным рассыпчатым рисом или жареным картофелем, зеленый горошек будет отличной добавкой к гарниру.