Кулинарные рецепты для всей семьи

400 г риса, 200 г легко плавящегося сыра, 4 зубчика чеснока, 2 яйца, свежий укроп, панировочные сухари, растительное масло, соль

Отварите рис в подсоленной воде до готовности. В горячий рис сразу введите натертый на терке сыр, мелко порезанные чеснок и укроп и все тщательно перемешайте. Оставьте на  10-15 минут для остывания. Взбейте в тарелке яйца, разогрейте на сковороде растительное масло.

Смачивайте ладони холодной водой, формируйте шарики из рисово-сырной массы, окунайте их во взбитые яйца, затем панируйте в сухарях и жарьте в раскаленном масле со всех сторон до румяной корочки. При подаче на стол залейте любым соусом.