Кулинарные рецепты для всей семьи

Это блюдо готовится в микроволновке, имеет прекрасный вкус и может подаваться к праздничному столу.

4 средние картофелины, 100 г крабовых палочек, 4 ст. ложки сметаны, 1 ч. л. готовой горчицы, 2 ст. ложки рубленной зелени укропа или петрушки, 100 г тертого сыра, 2-3 ст. ложки зеленого горошка, соль, перец по вкусу

Отберите одинакового размера удлиненной формы картофелины с гладкой светлой кожурой, вымойте с помощью щетки, наколите вилкой в нескольких местах,  чтобы не лопнула кожица и запеките в микроволновке на полной мощности в течение 10 минут. Оставьте в печи ещена 3 минуты.

Нарежьте крабовые палочки кубиками. Картофелины разрежьте вдоль пополам, осторожно выскоблите ложкой мякоть, измельчите ее, добавьте крабовые палочки, зеленый горошек, сметану, горчицу, 1 столовую ложку зелени, посолите, поперчите и хорошо перемешайте начинку.

Заполните выскобленные картофельные “лодочки” полученной массой и поставьте в микроволновку готовиться в течение 6 минут на полной мощности. Перед подачей к столу посыпьте картофелины сыром и оставшейся зеленью.