Пасхальный барашек из масла
Пасхальный барашек – символ, напоминающий о жертвенной гибели Иисуса Христа во искупление грехов всего человечества. На пасхальном столе обязательно должен быть этот символ либо в виде сахарного барашка, украшающего кулич, либо из сливочного масла. Если у вас есть разъемная формочка-барашек для выпечки кекса или оформления барашка из масла, то вам не составит труда приготовить к праздничному пасхальному столу это символическое блюдо.
Но можно приготовить барашка из масла и без формы. Возьмите 700-800 г охлажденного, но достаточно податливого сливочного масла и, действуя ножом и ложкой, вырежьте фигурку барашка. Затем охладите его в холодильнике перед подачей на стол.