</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Октябрь 2024
M T W T F S S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Пасха заварная

2 кг творога, 300 г сливочного масла, 400 г сметаны, 4 яйца, соль по вкусу

Дважды протрите творог через сито. В отдельной посуде смешайте масло, сметану и 3 яйца, доведите до кипения, помешивая непрерывно. Затем влейте горячую массу в протертый творог, добавьте 1 яйцо и соль по вкусу, перемешайте массу до однородности.

Пасочницу, выстланную чуть влажной марлей, наполните творожной массой, прикройте блюдцем, положите небольшой гнет и поставьте в холодильник на 12 часов.

Заварная пасха наиболее вкусна, чем сырая, и хранится гораздо дольше.