Сашими из угря и креветок
150 г свежего угря, 150 г сладких креветок, соевый соус, васаби, соль
Нарежьте рыбу тонкими ломтиками и разложите на тарелке в виде цветка. В подсоленной воде отварите креветки, очистите их и выложите по центру.
Сбрызните соевым соусом и подайте к столу с васаби (японский зеленый хрен, острая приправа из этого растения, вкусная и полезная).