Кулинарные рецепты для всей семьи

1 средний кочан цветной капусты, 100 г сыра твердых сортов, 100 мл сливок, 3 ст. ложки молока, тертый мускатный орех, черный молотый перец, соль.

Блюдо готовится в микроволновой печи.

Цветную капусту очистить, разобрать на соцветия, положить в кастрюлю, полить молохом, посолить. Тушить под крышкой на полной мощности в течение 2-2,5 мин. Добавить тертый сыр и сливки, поперчить, заправить мускатным орехом, перемешать. Тушить под крышкой еще 10-11 мин на полной мощности.