Кулинарные рецепты для всей семьи

Для такого красивого салата можно использовать начинку из любых продуктов, главное, выложить его на блюде ярко и красочно, украсив зеленью  салата, петрушки, укропа и любой другой по вашему вкусу. Мы предлагаем не только красивый “букет невесты”, но и очень полезный салат по вкусовым качествам. Итак, нам потребуется:

Для блинчиков: 1 яйцо, 1/3 стакана молока, 1 ст. ложка муки, щепотка соли, растительное масло

Для начинки: филе сельди, вареная свекла, 100 г сыра, 2-3 ст. ложки майонеза, чеснок по вкусу

Соедините яйцо, молоко, муку, посолите и немного взбейте. Испеките 2-3 блинчика на сковороде, смазанной маслом.

Мелко нарежьте сельдь и свеклу, а сыр натрите на мелкой терке. Чеснок пропустите через чесночницу. Соедините начинку, заправьте майонезом. Каждый блинчик смажьте начинкой, сверните рулетиком и нарежьте на кусочки. Выложите на блюдо “розочки”, украсьте листьями салата, зеленью, придайте салату форму букета.