Салат “Клоун”
300 г шампиньонов, 240 г крабовых палочек, 2 небольшие свеклы, по 1/4 банки зеленого горошка и кукурузы, 3 яйца, морковь, майонез, зелень, зеленый лук, растительное масло, соль, перец по вкусу
Крабовые палочки нарежьте кубиками, сваренные вкрутую яйца нарубите. Свеклу отварите, очистите и натрите на крупной терке. Морковь очистите, нарежьте короткой соломкой и обжарьте на растительном масле вместе с нарезанными грибами. По вкусу посолите и поперчите.
Выложите салат слоями, промазывая майонезом, в такой последовательности: горошек, кукуруза, крабовые палочки, яйца, морковь и шампиньоны.
Из мелко рубленного зеленого лука выложите прическу и бакенбарды “клоуна”, из колец огурца – глаза, из редиса или половинки помидора – нос. Здесь вы можете проявить фантазию, выкладывая детали маски из имеющихся у вас продуктов.