Запеченная рыба “Золотое дно”
500 г любого рыбного филе, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока, 150 г майонеза, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ст. ложки консервированной кукурузы, соль, растительное масло, мука
Нарежьте рыбное филе кусочками, обваляйте в муке, обжарьте на растительном масле. Выложите рыбу на противень, добавьте кукурузу, сверху уложите кольца лука, полейте лимонным соком, майонезом, посыпьте тертым сыром.
Выпекайте в микроволновой печке несколько минут до золотистого цвета.