Орешки “Золотые”
5 яиц, 2 стакана муки, 1/2 пачки маргарина, 1 стакан сахара, 2 банки вареного сгущенного молока
Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленный остуженный маргарин. Подсыпайте постепенно муку и вымесите жидковатое тесто.
Разогрейте форму “орешницу”, смажьте растительным маслом и на 2/3 заполните ее тестом. Выпекайте до зарумянивания. Излишки обрежьте ножом, раскрошите и перемешайте со сгущенкой. Наполните “скорлупки” начинкой и скрепите их вареной сгущенкой.