Кулинарные рецепты для всей семьи

Японская кухня очень популярна стала и в России. Приготовить в домашних условиях суши, сашими, роллы вполне возможно при теперешней торговле японскими продуктами в специализированных магазинах. Итак, нам потребуется:

5 креветок, 1 дайкон, 15 г водоросли аканори, 1 ст. ложка тосаки зеленой, 1 ст. ложка гари, 1 ст. ложка васаби, 3 листа сисо

Нашинкуйте дайкон (корнеплод типа редьки) и положите на тарелку горкой, сверху положите сисо (пряные листья).

Отварите креветки, снимите панцирь, оставьте только хвосты и положите их на листья.

Украсьте тосакой (водоросли), имбирем (гари) и водорослями аканори. Подавайте к столу с васаби (острый соус).

Можно попробовать заменить какие-то приправы известными у нас, но тогда блюдо будет носить оттенок русско-японской дружбы! Что тоже неплохо!