Кулинарные рецепты для всей семьи

0,5 кг куриного мяса, 1 яйцо, 1 стакан пива, масло растительное для фритюра, чеснок, перец, соль по вкусу.

Куриное мясо нарезать на порционные кусочки небольшого размера, посолить и поперчить по вкусу, обвалять в измельченном чесноке. Для кляра смешать яйца, пиво, добавить муку и масло, немного посолить. Кусочки курицы обмакнуть в кляр и обжаривать в большом количестве растительного масла до появления золотистой корочки. Подавать с листьями салата и свежим багетом.