Кулинарные рецепты для всей семьи

600 г куриного филе, 600 г картофеля, 50 г репчатого лука, 40 г сливочного масла, 150 г растительного масла, чабрец, перец черный горошком, соль по вкусу

Натрите лук на терке, посолите, добавьте чабрец и перец, нарезанную крупными кусками мякоть курицы, перемешайте и поставьте в холодное место на 4 часа. Затем нанизывайте куски курицы на шампуры и запеките, поливая растопленным сливочным маслом.
Картофель очистите, нарежьте соломкой и обжарьте в растительном масле. Можно подать шашлык и просто с отварным картофелем.
Перед подачей на стол шашлык снова полейте растопленным сливочным маслом.
http://timeteka.ru Путешествуем по прекрасной стране Болгарии!