Кулинарные рецепты для всей семьи

200 г творога посолить по вкусу и смешать с 2 ст. ложками сметаны. 200 г редиса вымыть, обсушить, 4 плода нарезать токими кружочками для украшения, остальной редис порубить. Полпучка зеленого лука мелко нарезать. 8 листьев салата вымыть и обсушить. Творожно-сметанную массу смешать с редисом и луком. 4 ломтика пшеничного хлеба пордумянить в тостере. На каждый уложить по 2 листа салата. Сверхзу выложить получившуюся творожную нацинку и разровнять. Готовые тосты украсить кружочками редиса и листочками базилика.

Редис не случайно добавлен в этот салат. Известно, что этот овощ богат витаминами и минералами и его  польза в наличии многих необходимых человеку микроэлементов, таких как фосфор и натрий, железо и кальций, а также магний. Эти вещества нужны для обеспечения нормального процесса обмена веществ и улучшения кровообращения. Редиску советуют употреблять в пищу для поддержания в нормальном состоянии сердечнососудистой системы. Редис повышает уровень гемоглобина в крови и укрепляет иммунитет.

Кроме того, не стоит забывать о его низкой калорийности, что так важно для некоторых (на 100 г всего 14 ккал). Это настоящая находка для всех тех, кто заботится о своей фигуре и состоянии здоровья.

Приятного аппетита.