Записи с меткой «какао-порошок»
Домашние конфеты – трюфели
150 г сливочного масла, 1/2 стакана воды, 2 стакана сахара,1 пачка какао “Золотой ярлык”
Растопите сливочное масло и влейте воду. Смешайте сахар с какао-порошком, всыпьте постепенно в масляный раствор и, постоянно помешивая, нагрейте, не доведя до кипения. Снимите с огня, остудите до состояния такого, когда можно будет скатать маленькие конусы -трюфели и обваляйте их в сахарной пудре, смешанной с какао. Поместите в холодильник для окончательного застывания.