Кулинарные рецепты для всей семьи

20.03.2015

К постному столу у нас в запасе есть еще один рецепт – постный плов с сушеными яблоками. Он и сытный, и ароматный, и просто готовится из небольшого количества продуктов!

Для приготовления плова возьмите:
1/2 стакана риса
3 моркови
10 долек сушеных яблок
3 ст. ложки растительного масла
черный молотый перец и соль по вкусу

Промойте рис и замочите на 2 часа, а яблоки на полчаса в теплой воде. Очистите морковь, мелко нарежьте, пропустите через мясорубку сухофрукты и уложите все на дно сотейника. Влейте 1 стакан подсоленной воды и доведите до кипения. Затем опустите рис, варите после закипания 10 минут на небольшом огне, поперчите. Затем выключите огонь, настаивайте плов в течение 25 минут. А перед подачей на стол сбрызните его растительным маслом.

А вот и еще один постный рецепт – “Постный плов из тыквы”