Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• Тесто пресное – 600-700 г
• 5-7 мелких луковиц овальной формы
• 2-3 красных помидора сливовидной формы
• 200 г сыра
• 1 желток
• растительное масло для жарения
• соль
• перец по вкусу
• зелень петрушки

Рецепт

• Тесто разделить на три равные части.
• Раскатать каждую в виде круглой лепёшки, положить на противень, поверхность теста смазать желтком, положить в центр кружок помидора, посолить, вокруг разложить в виде цветка овальные ломтики лука, слегка обжаренного с обеих сторон.
• Затем “ожерелье” из кружков помидора и, наконец, по краю “цепочку”из кубиков сыра. Частью сыра, натёртого на тйрке, посыпать пиццу.
• Выпекать в духовке при температуре 230-240 градусов до готовности.
• При выпечке кубики сыра слегка оплавляются и образуют кружевную кромку пиццы.

Другой способ приготовления пиццы

• Всё тесто раскатать в виде прямоугольника по размеру противня, смазать поверхность желтком, положить красиво начинку, испечь.
• Пиццу нарезать положить на блюдо, подавать горячей к чаю, кофе, пиву.