</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Курица с чили, жаренная во фритюре


На 4 порции курицы следует взять 1 стручок перца чили, тертую цедру и сок 1 лимона, 2 яйца, 4 филе куриной грудки по 150 г, соль, молотый черный перец, 4 ст. ложки панировочных сухарей, фритюр, 200 г цикория, 75 г йогурта, мед, 3 ст. ложки уксуса.

Стручок перца чили очистить от семян, промыть и мелко нарезать. Смешать с лимонной цедрой и яйцами. Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками и натереть солью и перцем. Сбрызнуть лимонным соком, обвалять в муке, затем обмакнуть в яичную смесь и запанировать в сухарях.
Обжаривать мясо порциями во фритюре около 4 мин. Положить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Цикорий промыть, обсушить и нарвать небольшими кусочками. Йогурт смешать с 1 ч. ложкой меда, уксусом, 2 ст. ложками воды, посолить и поперчить. Полить салат заправкой и подать с панированными кусочками мяса, обжаренными во фритюре.

Приготовление такого блюда занимает обычно около 30 мин.