</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Сентябрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Кальмары с овощами в белом соусе

Вам потребуются

На 900 г филе кальмаров:

  • 1,5 ст. ложки муки
  • 5,5 ст. ложек растительного масла
  • 1/2 стакана белого соуса
  • 5 морковок
  • 1-2 головки репчатого лука
  • 3-4 гвоздики
  • соль по вкусу

Рецепт

  • Отварные кальмары нашинковать соломкой, варить на растительном масле в течение 3-5 мин.
  • Морковь промыть, очистить и нарезать брусками, лук- ломтиками, то и другое слегка обжарить на растительном масле, добавить небольшое количество воды и тушить до готовности. В овощи положить соль, молотую гвоздику.
  • Обжаренные кальмары смешать с тушеными овощами, залить белым соусом и тушить в духовке 10-15 мин.
  • Муку для приготовления белого соуса жарить в масле до золотистого цвета.
  • Влить рыбный бульон, хорошо размешать с мукой, маслом, добавить горячую воду, соль и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, 8-10 мин.
  • Соус должен иметь консистенцию блинного теста.