</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Май 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Ватрушки с картофельным пюре

ТЕСТО:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сметаны
  • 200 г сливочного масла
  • соль на кончике ножа

НАЧИНКА:

  • 7-8 картофелин
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки сметаны
  • соль

Рецепт

  • Из масла, сметаны и муки быстро приготовить тесто, просеяв муку на доску горкой, положив на неё масло, порубить ножом, помешивая, а затем добавить соль и сметану и замесить однородное тесто.
  • Разделать тесто на небольшие шарики, из них раскатать кружки, сделав в них при помощи пестика или дна стакана углубления, смазать края желтком, через резную трубочку из кондитерского мешка отшприцевать в углубления картофельное пюре.
  • Выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов до готовности.
  • Подавать ватрушки горячими к кислым щам, бульону, чаю, квасу.