Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 6 картофелин
• 8 ст. ложек муки
• 1 яйцо
• 200 г слив
• 1-2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки сливочного масла
• соль

Рецепт

• На мелкой тёрке натереть сырой очищенный картофель, сок слить, добавить муку, яйцо, соль, замесить крутое тесто, как для вареников.
•  Из теста сформовать шарики, каждый нафаршировать сливой, вынув из неё косточку и обкатав ягоду в сахаре.
• Кныдли отварить в подсоленной воде, при подаче полить растопленным маслом.