Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 75 г говяжьего фарша
• 20 г репчатого лука кубиками
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• соль
• молотый черный и красный перец
• 250 г овощной смеси (зеленый горошек, морковь, цветная капуста)
• 50 г картофеля
• 250 г готового мясного бульона
• рубленая зелень петрушки

Рецепт

• Добавить в фарш лук, яйцо, панировочные сухари и специи и слепить мелкие фрикадельки.
• Овощную смесь готовить 6-9 мин с бульоном и нарезанным кубиками картофелем.
• Добавить в суп фрикадельки и довести до готовности за 2-4 мин.
• Разлить в чашки, посыпать зеленью петрушки и подавать на стол.