</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Январь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Картофель с морковью

Ингредиенты

  • 5-6 крупных клубней картофеля
  • 2-3 моркови
  • 2 ст.ложки муки
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 ст.ложки растительного масла

Рецепт

  • Промыть клубни молодого картофеля и протереть их салфеткой из грубого полотна. Так же поступить и с корнями молодой моркови.
  • Отварить овощи на пару. Лук мелко нашинковать и в как можно меньшем объеме воды потушить на слабом огне с чайной ложкой растительного масла.
  • Для этого лучше всего пользоваться небольшим чугунком.
  • После того, как лук будет готов, залить в чугунок 0,5 стакана воды.
  • Когда вода закипит, ввести туда муку, разведенную прохладной водой в чашке.
  • Когда мука заварится, снимите кастрюлю с огня и добавьте в полученную массу две столовые ложки растительного масла, немного красного молотого перца и другие пряности по вкусу, все взбейте венчиком.
  • Крупные клубни картофеля разрежьте на четыре  части, мелкие на две, морковь нарежьте кружочками.
  • Овощи выложите на блюдо, залейте соусом, перемешайте. Посыпьте мелко нашинкованной зеленью.