</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Декабрь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июнь    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Макаронник с мясом

Ингредиенты

На 4 порции:

  • 300 г макароны
  • 475 г говядина
  • 100 г  лук репчатый
  • 1 яйцо
  • 100 г маргарина сливочного
  • 25 г сухарей
  • соль
  • перец

Рецепт

  • Макароны отварить в подсоленной воде (на 1 кг макарон 2,2 л воды), охладить, добавить яйца, жир, хорошо перемешать и разделить на две части.
  • На порционную сковороду, смазанную жиром и посыпанную сухарями, выложить часть макарон, затем мясной фарш и закрыть оставшимися макаронами.
  • Поверхность выровнять, посыпать сухарями, сбрызнуть жиром.
  • Запечь в жарочном шкафу.

Фарш

  • Мясо нарезать кусочками массой 30-40 г, обжарить, добавить бульон и тушить.
  • Затем пропустить через мясорубку, добавить пассерованный репчатый лук, перец и хорошо вымешать.