</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Прислать новые рецепты?
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *
Подписчиков:
Выбери блюдо
Пошли рецепт в соцсети!
Расскажи о нас друзьям!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Счетчик посещений
Счетчик Яндекса
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Банановый пирог с карамелью

Вы, конечно, слышали о том, что бананы по сути один из важнейших продуктов питания на африканском континенте, да и во всем мире. Блюда из них удивительно вкусны, нежны и полезны.

Мы рекомендуем вам убедиться в этом и быстро приготовить вкуснейший банановый пирог с карамелью.

Итак, на 12 порций нам понадобятся такие ингредиенты:

Для приготовления теста:

250 г муки, почти это 2 неполных стакана

130 г сливочного масла

50 г сахара

Для приготовления начинки:

3 крупных спелых банана

130 г сахара, чуть больше половины 250 мл стакана.

250 мл сливок

3 ст. ложки лимонного сока

300 мл сливок для украшения пирога белый шоколад, а можно темный

грецкие орехи

Итак, начнем!

На первом этапе смешиваем муку с сахаром и затем добавляем сливочное масло. Тесто вымешиваем и тонко его раскатываем.

Выпекать такой пирог лучше всего в разъемной форме диаметром 26 см. Смажем ее как следует жиром и поместим туда тонкий слой теста с бортиком 2-3 см высотой для удерживания начинки.

В таком виде помещаем форму с тестом в холодильник примерно на полчаса. За это время разогреем духовку до 180 град и поместим в нее форму с тестом. Выпекать примерно 20 минут.

Теперь готовим карамельный крем. В кастрюле растопим сахар и прогреем его до легкой карамелизированности. Вольем сливки и все перемешаем. Эту смесь надо варить на слабом огне, помешивая, пока она не загустеет.

Получившийся крем поставим остужаться, а тем временем приготовим начинку для пирога. Очистим бананы, разрежем их вдоль и выложим на испеченный песочный корж.

Смажем бананы лимонным соком и зальем остывшим карамельным кремом. Затем приготовим белый шоколад для украшения пирога. Шоколад нужно натереть на крупной терке.

Сливки нужно взбить и выложить на пирог, а сверху все посыпать тертым шоколадом и украсить грецкими орехами. Можно растопить темный шоколад и украсить торт красивой сеточкой или надписью по белому полю сливок.

Вуаля! Пирог с бананами и карамелью готов.

TEXT.RU - 100.00%