</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Разошли друзьям
Календарь
Октябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Рыба “Под одеялом”

Всем известна закуска  “Сельдь под шубой”. А  рыба, которая греется под одеялом и сохраняет свою сочность не привлечет разве? А давайте-ка попробуем приготовить это блюдо и удивить своих любимых едоков! Итак, нам потребуется:

Готовое филе морской рыбы (лучше всего окуня), 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 100 г мягкого сыра, мука, растительное масло

Взбейте яйца со сметаной и тертым сыром, посолите, аккуратно окуните полностью каждый кусок филе, осторожно переносите в муку, запанируйте и выкладывайте в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Поджарьте на среднем огне одну сторону, затем переверните, накройте крышкой, убавьте огонь, залейте остатками яично-сметанной  смеси и потушите еще 10-15 минут. Рыба “Под одеялом”  будет мягкой и сочной.