Варенье из лесной ежевики
Варенье из ежевики
- Спелую промытую и очищенную ежевику пересыпьте сахаром (на 1 кг ягод 800 г сахара) и поставьте в глиняной посуде под крышкой в прохладном месте.
- На другой день варите при сильном кипении 20 мин.
- Теплым перелейте в подогретые сухие банки, накройте крышками, закупорьте и охладите.