Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

На 6 помидоров:

• 50 г сливочного масла
• 1 головка репчатого лука
• 1 ст. ложка пшеничной муки
• 1 яйцо
• 3/4 стакана молока
• 100 г брынзы
• 1 пучок зелени петрушки

Рецепт запеканки из помидоров

• В сливочном масле поджарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук, положите нарезанные помидоры и жарьте вместе с луком 15 мин.
• Добавьте муку, размешайте и полученную смесь положите на противень.
• Взбейте яйцо с молоком и залейте смесь.
• Сверху посыпьте измельченной брызой, мелко нарезанной петрушкой.
• Запеките в духовке.