</p> <div><img src="//mc.yandex.ru/watch/9859624" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div> <p>
Пошли рецепт в соцсети!
Погода в Москве
Календарь
Август 2022
M T W T F S S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Счетчик Яндекс
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Проверка тИЦ и PR
Код Mail.ru

Пирожное “Безе”

Вам потребуется

  • 2 стакана+2 ст. ложки сахарного песка
  • 6-7 яичных белков
  • лимонная кислота

Рецепт пирожного Безе

  • Две столовые ложки сахара и белки взбить, чтобы масса увеличилась по объему приблизительно в три раза (белок будет лучше избиваться, если сутки до этого постоит в холодильнике).
  • После этого добавить лимонную кислоту на кончике ложки и, взбивая массу, только под конец, в три приема всыпать 2 стакана сахарного песка.
  • Готовую массу выкладывать на противень, смазанный, но не чрезмерно, маслом или маргарином.
  • Выпекать в слабо нагретой духовке (до 90-100 град).

Снимать, когда пирожные остынут.