Курица с лимоном и каперсами
Для приготовления 4 порций этого замечательного блюда нам понадобится 800 г нарезанной куриной грудки, 1 мелко нарезанная красная луковица, натертая цедра 1 лимона, 1 ст. ложка каперсов, 75 мл лимонного сока, 5 мелко нарубленных листиков базилика и 3 капли оливкового масла.
Обжарьте лук до золотистого цвета. Отдельно на среднем огне обжарьте курицу. Добавьте к курице лук, цедру, каперсы, лимонный сок, базилик. Посолите, поперчите и подавайте к столу.