Кулинарные рецепты для всей семьи

Рецепт тыквы

• Зрелую тыкву с плотной золотисто-оранжевой мякотью разрежьте пополам, удалите семена и снимите кожуру.
• Затем разрежьте на кубики примерно в 1 см, подержите 1-2 минуты в кипящей воде и охладите в холодной.
• В пол-литровую банку положите 300-350 г тыквы, ст. ложку уксуса, 3-4 шт. гвоздики и столько же черного перца, немного корицы и лавровый лист.
• Залейте кипящим раствором (на 1 л воды 3 ч. ложки соли и 2 ч.ложки сахара).
• Консервируйте, как обычно.