Котлеты из грибов с рисом и луком
Ингредиенты
На 400 г сухих грибов:
- 100 г риса
- 3 луковицы
- 3 ложки муки
- растительное масло для жарки
Рецепт
- Отварив грибы в соленой воде, их измельчают, смешивают с отварным рисом, поджаренным луком и мукой, прибавляя соли и перца по вкусу, формируют котлеты и, обваляв в муку, жарят на постном масле.