Салат из краснокачанной капусты
Ингредиенты
- 800 г краснокачанной капусты
- 1 ст. ложка уксуса, готового к употреблению
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- соль
- сахар по вкусу
- зелень петрушки
Ингредиенты
- Капусту нашинковать тончайшей стружкой, залить на 3-5 минут кипятком, чтобы капуста стала мягкой, воду слить, капусту отжать.
- Уксус, масло, соль и сахар тщательно перемешать и заправить салат.
- Украсить салат веточкой петрушки.