Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 100 г цветной капусты
• 1 свежий огурец
• 100 г помидоров
• 100 г яблок
• 100 г моркови
• 50 г слив или винограда
• 100 г сметаны
• 1 ч. ложка сахарной пудры
• 2 ч. ложки сока лимона
• соль

Рецепт

• Цветную капусту промыть, опустить на 30 минут в солёную воду, после чего ополоснуть, отварить и откинуть на дуршлаг. Огурцы и яблоки нарезать кубиками, помидоры кружочками, морковь тонкой соломкой, сливы разделить на половинки, удалить косточки.
• Всё перемешать, уложить горкой в салатник, заправить сметаной, смешанной с сахарной пудрой, соком лимона и солью.