Суп из капусты брокколи
Ингредиенты
- 2,5 л крепкого мясного бульона
- 3 картофелины
- 1 кочешок брокколи
- 2-3 моркови
- 2-3 головки лука-порея или репчатого
- пучок зелени петрушки
- соль
Рецепт
- В кипящий бульон опустить крупно нарезанные картофель, морковь, лук и соцветия брокколи, варить до готовности, посолить по вкусу.
- Подавать, приправив мелко порезанной зеленью петрушки.