Пюре из брюссельской капусты
Ингредиенты
- 1 кг капусты
- 100 г сливок
- 100 г сливочного масла
- соль
- перец молотый чёрный
- мускатный орех по вкусу
Рецепт
- Варёную капусту протереть через сито, положить в кастрюлю, добавить масло, сливки, приправить перцем, мускатным орехом и солью, прогреть.
- Подавать пюре горячим с гренками.