Кулинарные рецепты для всей семьи

Обратите внимание на салат в центре стола. Он выложен конусом и украшен так оригинально, что невольно напоминает клоунский колпак! А клоуны народ весёлый, солнечный, поэтому и салат наш называется “Солнечным”.
Приготовить его совсем легко, справиться смогут даже дети, а они ведь так любят помогать взрослым на кухне. Дайте им эту возможность, пусть попробуют свои силы и приготовят такой салат своим мамам и сестренкам к грядущему празднику – Женскому Дню 8 Марта!
Выдайте вашим помощникам: 4-5 яиц, 3 ст. ложки молока, 1 вареный или копченый окорочок, 1 луковицу, баночку консервированной кукурузы, горсть измельченных орехов, 1 вареную морковь, сыр, майонез, уксус и соль
А теперь нужно взбить сырые яйца с молоком, посолить и испечь омлетные блинчики. Луковицу нужно нарезать полукольцами и замариновать в слабом уксусе на 20-30 минут. А теперь следует накрошить окорочок соломкой и блинчики – лапшой. Перемешать все продукты, кроме моркови и сыра, и посолить по вкусу. Салат заправить майонезом, перемешать и приступить к его оформлению. Морковь нужно натереть на терке, покрыть ею поверхность салата, нанести белые пятна на “колпак” майонезом. Нижнюю часть “колпака” и шарик на кончике “колпака” выложить горкой крупно тертого сыра, прослоив тонкими полосочками майонеза. Можно использовать осетинский сыр-косу.
Приятного аппетита и радостного праздника!