Кулинарные рецепты для всей семьи

Ингредиенты

• 800 г ржаного хлеба
• 7 л воды
• 1/2 стакана сахарного песка
• 10 г дрожжей
• 1 стакан меда
• 1 стакан тертого хрена

Рецепт

• Ломти ржаного хлеба залить горячей водой, настоять в течение 3-4 часов, после чего процедить.
• Затем добавить сахарный песок и разведенные в теплой воде дрожжи. Оставить для брожения при температуре 23-3- град на 10-12 часов.
• Затем вновь процедить, положить мед и хрен и разлить по бутылкам, положив в каждую из них по нескольку изюмин. Бутылки хорошо укупорить и поставить в холодильник.

Через 3 суток квас будет готов.