Кулинарные рецепты для всей семьи

Вам потребуются

На 4 порции:

• 500 г мясного фарша
• 1 булочка
• 1 луковица
• 1 яйцо
• 100 г зеленого лука
• 100 г консервированной кукурузы
• 150 г сыра гауда
• 3 стебля сельдерея
• 1/2 стручка красного сладкого перца
• растительное масло
• соль
• перец

Рецепт

• Лук нарезать мелкими кубиками, булочку размочить и отжать.
• Смешать с мясным фаршем булочку, лук, яйцо, посолить, поперчить по вкусу.
• Овощи тонко нашинковать.
• Сыр нарезать кубиками.
• Фарш разделить пополам, одну часть смешать с зеленым луком и сельдереем, другую. – с кукурузой и красным перцем.
• Сделать по 4 биточка из каждого вида фарша, вдавить кубики сыра и обжарить в растительном масле на сильном огне, а затем на слабом по 5 мин с каждой стороны.
• На гарнир подавать запеченный в фольге картофель, полив его майонезом и посыпав зеленым луком.